Στήλες

Επίκουρος, Η νέα ελληνική κουζίνα. Περί της ελληνικότητας του μουσακά, της γαστρονομικής μας ταυτότητας και της ανανέωσής της, Ίκαρος, Αθήνα 2012, 255 σελ.

Καθηγητής Οικονομίας στο Κολλέγιο Αθηνών, αρθρογράφος για οικονομικά θέματα και, τα τελευταία χρόνια, ένας διανοούμενος με τολμηρή γραφή και ιδιαίτερες παρεμβάσεις σε θέματα γαστριμαργίας, Θεσσαλονικιός με εβραϊκή καταγωγή, ο Αλβέρτος Αρούχ, Επίκουρος για τους αναγνώστες κειμένων γευσιγνωσίας, πέθανε στις 12 Απριλίου 2014, έπειτα από σύντομη ασθένεια. Το πιο πρόσφατο βιβλίο του, Η νέα ελληνική κουζίνα (Ίκαρος, 2012), μεταξύ άλλων ήταν προσπάθεια αναζήτησης μιας νέας, έντεχνης ταυτότητας της θεωρούμενης παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Κριτική στην άποψη αυτή είχε κάνει ο συνεργάτης μας Κρίτων Ωραιόπουλος στη στήλη Duck Soup, στο τεύχος 30, Απριλίου 2013. 

του Κυριάκου Αθανασιάδη

Όσο ο τελευταίος χρήστης των SM εμπεδώνει λόγω Κρίσης μια κάποια γνώση οικονομικών, τόσο —τι ειρωνεία!— αποσαθρώνεται η σκευή τού Βαρουφάκη.

Αυτά τα «Ή με τον ΣΥΡΙΖΑ ή με τη Μέρκελ», σύντροφοι... αυτά τα «Ή με τον ΣΥΡΙΖΑ ή με τη Μέρκελ» αφήστε τα, ρε σεις, να χαρείτε ό,τι αγαπάτε.

Ο ΚΟΣΜΟς ΣΦΑΖΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΥς ΞΕΝΟΥς ΛΟΓΟΝ ΑΠΟΥΣΙΑ ΑΣΤΥΝ/ΕΥΣΗς <<ΑΛΛΑ>> ΟΤΑΝ ΕΡΧΕΤΑΙ ΤΟ 4Ο ΡΑ-Ι-Χ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΟΣΗ ΕΛΑς ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΔΙΚΙΝ ΥΠΟΤΑΓΗς

του Κυριάκου Αθανασιάδη

Μπράβο στα ΜΜΕ που δημοσιεύουν φωτογραφίες βασανιστηρίων: προσφέρουν τα μέγιστα στην απίσχνανση της ανθρωπιάς μας, αν αυτό όντως επιδιώκουν.

Μπολιβάρ! Όνομα από μέταλλο & ξύλο, ήσουνα ένα λουλούδι μες στους μπαχτσέδες της Νότιας Αμερικής — είσαι πια ωραίος σαν Ανεξάρτητος Έλληνας

του Κυριάκου Αθανασιάδη

Mια άγνωστη παρωδία του ύμνου της 4ης Αυγούστου

Πριν από λίγους μήνες εμφανίστηκε στην πολιτική μας ζωή, μια ελπιδοφόρα πολιτική κίνηση με αριθμητικό προσδιορισμό στον τίτλο: Κίνηση των 58. Στον μεσοπόλεμο είχε συγκροτηθεί μια δημοκρατική κίνηση, αντιδικτατορική τότε και μυστική λόγω των συνθηκών, με τον «αριθμητικό» τίτλο και αυτή: Οργάνωση των 50. Από τη σύντομη δράση της, το διάστημα 1938-1939, έμεινε η παρακάτω ανώνυμη παρωδία του Ύμνου της 4ης Αυγούστου που κυκλοφόρησε η Οργάνωση των 50:

του Κυριάκου Αθανασιάδη

Η συγκρότηση/ένωση/συσπείρωση της Κεντροαριστεράς είναι πολύ μεγάλο θέμα για να το χειριστούν μόνον ένας, δύο, τρεις πόλοι. Θέλει κι άλλους.

Με χωρίς Σαμαροβενιζέλους τώρα θα 'μασταν με δισ. δρχ. στην τσέπη, με μελίσσια ολούθε κι αγάπη τρελή, τώρα λούσου 6% επιτόκιο, βλάκα Έλληνα.

A, όταν έκτιζαν τείχη πώς να μη προσέξουμε. Μα δεν ακούαμε ποτέ κρότον χρυσαυγιτών ή γόον. Ανεπαισθήτως τους φέραμε εντός τού κόσμου τούτου.

του Κυριάκου Αθανασιάδη

Η σκληρή δήλωση του Πρωθυπουργού Σαμαρά για το θέμα με τον Μπαλτάκο έθεσε ένα οριστικό τέλος στα ύπουλα σενάρια που φιδογύριζαν ανάμεσά μας.

Αυτή η τράπεζα σπέρματος που πληρώνει άτομα για να βρίζουν και να αποδομούν τον Γιάνη τον Βαρουφάκη με τι μούτρα θα κοιτά τα παιδάκια αύριο;

ΕΧΕΙ ΔΙΚΙΟ Ο ΑΡΗς Ο ΣΠΗΛΙΟΤΟΠΟΥΛΟς Η ΑΘΗΝΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΕΦΑΣΙΣΕΙ ΤΙ ΑΘΗΝΑ <<ΘΕΛΕΙ>> Ας ΔΙΕΝΕΡΓΗΣΟΥΜΕ ΔΗΜΟΨΗΦΙΣΜΑ ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΧΡΙΣΤΟ Η'' ΑΛΛΛΑΧ

του Κυριάκου Αθανασιάδη

Τι να σας πω, καλό παιδί φαινόταν ο Μπαλτάκος, με το χαμόγελο, κάτω κοιτούσε, ποτέ δεν έδωσε δικαιώματα, δεν τον είχαμε για τέτοιον άνθρωπο.

Και τέλος πάντων ζήτησε συγγνώμη ο άνθρωπος & είχε στο μάτι μια στάλα θολή, ένα δάκρυ απ' αυτά που δεν τα πιάνουν οι φακοί & οι τεχνολογίες.

Και να σου πω; Άσε τις Ευρωεκλογές. Μετά τις Εθνικές, όλ' αυτά —ΧΑ, Μνημόνια κλπ.— θα 'ναι παρελθόν μ' ένα νόμο. Να βάλω ένα ποτηράκι ακόμα;

του Κυριάκου Αθανασιάδη

του Κυριάκου Αθανασιάδη

Όλοι Σύνταγμα να ρίξουμε την κυβέρνηση, να τρίξουμε τα δόντια στην Τρόικα, ν' αγκαλιαστούμε, να φιληθούμε στο στόμα, να αναπέμψουμε παιάνες.

—Πολύ μεγάλο το πολυνομοσχέδιο, Πρόεδρε.
—Διαβάστε, ρε σεις.
—Πολλές δύσκολες λέξεις.
—Ε τι προτείνετε;
—Είσαι να την κάνουμε;
—Ουφ, οκέι...

Αν βγάλει selfie η ΚΟ τού ΣΥΡΙΖΑ στο Σύνταγμα, θα γίνει viral. ΚΑΙ ΘΑ ΚΑΝΕΙ ΤΟ ΓΥΡΟ ΤΟΥ ΙΝΤΕPΝΕΤ. Ποια μομφή και ποια δυσπιστία. Selfie now!